Şehriyeli Kuskus

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Şehriyeli Kuskus
14 Eylül 2017 71 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

1 Türk kahvesi fincanı tel şehriye
Yarım paket kuskus
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı

Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 1 Türk kahvesi fincanı tel şehriye ekleyip kavuruyoruz. Şehriyelerin rengi hafif değişince üzerine yarım paket kuskus ekliyoruz. Biraz da tuz atıp 5 dakika daha beraber kavuruyoruz. Şehriye ve kuskus beraber kavrulduktan sonra üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Tuzunu da ayarlayıp kaynayana kadar yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz.

Suyunu çektiğinde kuskus hafif diri ise kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendiriyoruz. Eğer kuskuslar yumuşadıysa tencerenin kapağı aralık olarak dinlendiriyoruz. Müthiş lezzetli şehriyeli kuskus pilavı servise hazırdır. Servis sırasında üzerine pul biber serpebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.