Özbek Pilavı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Özbek Pilavı
23 Eylül 2017 50 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 bardak pirinç
  • 1 bardak arpa şehriye
  • 1 bardak bulgur
  • 1 havuç
  • 3 kaşık sıvıyağ
  • 3 kaşık tereyağı
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 5 bardak tavuk suyu
  • 1 tavuk göğsü

Üzerine

  • 150 gram kıyılmış ceviz
  • 1 kaşık tereyağı

Yapılışı

Pirinci sıcak suda 30 dakika bekletin.

Küp küp doğradığınız tavukları sıvı yağda soteleyin.

Şehriyeyi ekleyin ve kavurun.

Tereyağını ve rendelenmiş havucu ekleyip kavurun.

Pirinci ve bulguru da ilave edip kavurmaya devam edin.

Tuz, karabiber ve sıcak tavuk suyunu ilave edin, karıştırın.

Yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın.

Tereyağını eritip cevizleri kavurun. Pilavın üzerine dökerek servis edin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.