Karnabahar Graten

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karnabahar Graten
29 Eylül 2017 33 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık salça
  • Tuz
  • Karabiber

Üstü İçin

  • 3 kaşık un
  • 3 bardak süt
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık Hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

Soğan yemeklik doğranıp 2 kaşık yağda kavrulur. 300 gram kıyma da içine atılarak iyice pişirilir. Karnabaharlar dallarına ayrılarak yıkanır. Kavrulan soğanların içine ilave edilir. Salça ve 1 bardak su katılarak sebzelerin pişmesi sağlanır. Yemek suyunu tamamen çekince fırın tepsisine dökülerek üzeri düzlenir. Ayrı bir kapta 2 kaşık tereyağı un ile kavrulup içine süt ilave edilir. Tuz, biber ve hindistan cevizi katarak ocaktan alınır.. Fırın tepsisindeki karnabaharın üzerine dökülür. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilerek fırında nar gibi kızartılır.

 

Afiyet Olsun…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.