Kandil Simidi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

Kandil Simidi
21 Haziran 2017 107 defa okundu 0 yorum

Kandil simidi, Türkiye’de geleneksel olarak kandillerde dağıtılan yiyecek. Simide benzemektedir. Susamlı ve sade olarak yapılmaktadır. Yapımında mahlep, ayrıca susam veya çörek otu kullanılır.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
2 çay kasığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 kase susam

Alabildiğince un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Margarin elle iyice yumuşatılır. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave
edilir, iyice yoğurulur. Yavaş yavaş un ilave edilir. Unun üzerine kabartma tozu da
konur. Hamur sertleşene kadar un ilave edilir. Hamurumuz kıvama gelince cevizden
biraz büyükçe toplar yaparak onlara simit gibi şekil verelim. Yağlı tepsiye dizelim.
Hepsini bu şekilde yapınca simitlerimizi bu defa önce yumurtanın beyazına sonrada
susama bulayarak yerlerine koyalım. Isıttığımız fırına koyarak pişirelim. Kızarınca
fırından çıkaralım. Simitlerimizi soğuyunca tepsiden çıkaralım.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.