Kabak Mücver

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kabak Mücver
4 Ekim 2017 18 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 kg taze kabak
  • 2 demet taze soğan
  • 2 kahve fincanı un
  • 5 adet yumurta
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet nane
  • 1.5 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
  • Yeterince tuz, karabiber

Yapılışı

Kabakların üstlerini iyice kazıyıp, rendeleyin. Soğanları, dereotunu ve naneyi ince ince kıyın. Hepsini kabaklara katın, çok hafif tuzlayarak unu ilave edip, karıştırın. Öte yanda bir kap içine yumurtaları kırıp hafifçe çırptıktan sonra ilave edin. Kabakların sulanmasına fırsat vermeden rende kaşarı da karıştırın. Kaşık kaşık alıp kızdırılmış ayçiçek yağında kızartın. İsterseniz kaşar yerine beyaz peynir de koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.