Etli Bamya

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Etli Bamya
26 Eylül 2017 40 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 domates
  • 1 baş soğan
  • Bamya ( ister 200 gram kurutulmuş bamya, ister dondurulmuş bamya, ister konserve bamya kullanılabilir.)
  • Tuz

Yapılışı

Aşağıdaki tarif kurutulmuş bamya içindir.

Konserve ve dondurulmuş bamya için bamyanın pişme süresi 10 dakikadır.

Bamyalar 2 saat önceden ılık suyla ıslatılır. Diğer tarafta ince doğranmış soğan, yağ ve etler hızlı hızlı çevrilerek 1-2 dakika hafifçe kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates ilave edilir. 1-2 dakika daha çevrilir ve 20 dakika kadar pişirilir. Üzerine ıslatılmış, yıkanmış bamyalar ilave edilir. Üzerini örtecek kadar ılık su konulur. Bamyalar ve et yumuşayana kadar yarım saat kadar pişirilir. Arzuya göre tuz ilave edilir.

Not: Konserve ve dondurulmuş bamya için et daha önceden 30-40 dakika kadar pişirilmeli ve daha sonra bamya ilave edilmelidir.

 

Afiyet Olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.