Elbasan Tava

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Elbasan Tava
25 Eylül 2017 40 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    70 dakika

Malzemeler

  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 kg kemikli kuzu eti
  • 350 gr yoğurt
  • 2 adet yumurtanın beyazı
  • 4 yemek kaşığı un
  • tuz ve karabiber

Yapılışı

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın. Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin. (et suyunu çekip yumuşayıncaya kadar) Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın. Başka bir kapta ise un, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

 

Afiyet Olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.