Domates Dolması

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Domates Dolması
1 Ekim 2017 26 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1/2 kg. kıyma
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 büyük baş soğan
  • 1,5 kg domates
  • 125 gr. tereyağı (margarin) veya sıvıyağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı

Bir kapta kıyma, ince kıyılmış soğan ve yağ ateşte karıştırarak kavrulur. Soğanlı et kavrulduktan sonra yıkanmış pirinç ilave ederek kısa bir süre için kavurma işlemine devam ediniz. Ateşten alındıktan sonra kabukları soyulmuş ince doğranmış bir domates, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ilave ederek hep birlikte karıştırın. Kalan domatesten yuvarlak kapaklar keserek, içlerini oyun. Hazırladığınız harcı buraya pay edin ve düzgünce tencereye dizin. Tencereye sıcak su ilave edip ve orta ateşe pişirmeye başlayın. Domatesler yumuşadığında sıcak olarak servise sunun.

 

Afiyet Olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.