Bahçıvan Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bahçıvan Kebabı
19 Eylül 2017 55 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    120 dakika

Malzemeler

  • 1 kg koyun eti
  • 80 gr margarin
  • 200 gr arpacık soğanı
  • 150 gr çalı fasulyesi
  • 50 gr iç bezelye
  • 2 adet dolmalık biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kabak
  • dereotu
  • 1,5 bardak su
  • tuz

Yapılışı

Bir tencerede yağı kızdırıp eti kavurun, suyunu salıp çeksin; arpacık soğanları ekleyin ara ara karıştırarak 15 dk daha kavurun, soğanlar ölsün. Ardından kabuksuz doğradığınız domatesleri katın 1-2 karıştırıp doğradığınız biber, fasulye ve suyu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatarak 1,5 saat pişirin. Etler yumuşayınca kabak ile bezelyeyi tencereye katın 15 dk daha kaynatıp ocaktan alın. Kıyılmış dereotu serpip servis edin.

 

Afiyet Olsun…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.